Kreativnost, održivost, strukovne vještine i međunarodna iskustva obilježili su ovogodišnje Dane Erasmusa u našoj školi!
Od 12. do 17. listopada 2026. obilježili smo Dane Erasmusa, međunarodnu manifestaciju posvećenu promicanju programa Erasmus+ i njegovih mogućnosti za učenje, stručno usavršavanje i međunarodnu suradnju. Ovogodišnja tema, „Učimo i rastemo za vještine budućnosti”, stavlja naglasak na razvoj kompetencija potrebnih za uspješno snalaženje u svijetu koji se neprestano mijenja.
U našoj školi ovu smo temu povezali s iskustvima nastavnika stečenima tijekom međunarodnih mobilnosti i primjenom novih znanja u nastavi. Kroz niz kreativnih i edukativnih radionica učenici su imali priliku učiti kroz praktičan rad, upoznavati nove kulture, razvijati strukovne kompetencije te promišljati o održivosti i odgovornom korištenju resursa.
Okusi Kanarskih otoka – slastice od gofio brašna
Nastavnica slastičarstva Ružica Šošić provela je radionicu izrade slastica od gofio brašna, tradicionalnog proizvoda karakterističnog za Kanarske otoke. Učenici su upoznali posebnosti ove namirnice i njezinu primjenu u slastičarstvu te kroz praktičan rad istraživali nove okuse i mogućnosti pripreme slastica.
Radionica je bila prilika za povezivanje strukovnih znanja s gastronomskom tradicijom druge europske regije. Učenici su razvijali preciznost, kreativnost i praktične vještine, a ujedno upoznali dio kulinarske baštine koju je nastavnica približila na temelju iskustava stečenih tijekom međunarodne mobilnosti.
„Recikliraj” – slavonska tradicija u novom ruhu
Posebno vrijedna radionica „Recikliraj”, koju je provela stručna suradnica u sektoru mode, tekstila i kože Ljiljana Bekavac, održana je u Domu za starije i nemoćne osobe u Vinkovcima.
U središtu radionice bili su otpadni materijali, kreativna prenamjena i očuvanje lokalne kulturne baštine. Sudionici su koristeći materijale koji bi inače mogli postati otpad izrađivali uporabne i dekorativne predmete nadahnute slavonskim motivima.
Radionica je povezala održivost, kreativno izražavanje i međugeneracijsku suradnju. Zajedničkim radom pokazali smo kako se uz malo mašte i vještine materijalima može udahnuti novi život, a tradicija i kulturna baština mogu sačuvati kroz suvremene kreativne pristupe.
Modna inspiracija iz Elchea – priroda kao dizajnerski predložak
Nastavnica Lovorka Tkalčić Dulić iskustvo stečeno tijekom Erasmus+ mobilnosti u španjolskom gradu Elcheu pretvorila je u kreativnu modnu radionicu.
Inspirirane prirodom, učenice su istraživale različite oblike, teksture i strukture iz prirodnog okruženja te ih prenosile u vlastite modne kreacije. Promatrajući prirodne uzorke i oblike, razvijale su ideje za dizajn haljina i eksperimentirale s materijalima kako bi osmislile originalna rješenja.
Radionica je potaknula kreativnost, istraživački pristup i inovativnost te pokazala kako međunarodna iskustva mogu postati izvor inspiracije za nastavni rad. Učenice su kroz praktičan zadatak povezale prirodu, održivost i modu, razvijajući dizajnersko razmišljanje i sposobnost pretvaranja ideje u konkretan proizvod.
Španjolska punđa – frizerske vještine inspirirane Kanarskim otocima
Nastavnica frizerstva Josipa Bobovec učenicima je prenijela iskustva stečena tijekom boravka na Kanarskim otocima. Predstavila im je svoja zapažanja, iskustva i nova saznanja iz međunarodnog stručnog okruženja, a zatim ih upoznala s tehnikom izrade španjolske punđe.
Kroz praktičan rad učenici su uvježbavali oblikovanje frizure, razvijali spretnost i preciznost te upoznavali mogućnosti primjene novih tehnika u frizerskoj struci. Radionica je pokazala koliko međunarodne mobilnosti mogu obogatiti nastavu i učenicima omogućiti susret s novim profesionalnim pristupima i stilovima.
„Implementacija fermentiranih i sušenih proizvoda u jelima”
Nastavnice kuharstva Ivana Milaković i Ana-Maria Stanković održale su radionicu posvećenu primjeni fermentiranih i sušenih proizvoda u pripremi jela.
Učenici su istraživali mogućnosti korištenja ovih namirnica u suvremenoj gastronomiji te upoznavali načine na koje fermentiranje i sušenje utječu na okus, teksturu i trajnost hrane. Kroz praktičan rad razvijali su kulinarske vještine i kreativnost u osmišljavanju jela, uz naglasak na racionalno korištenje namirnica i smanjenje bacanja hrane.
Radionica je istaknula važnost povezivanja tradicionalnih tehnika čuvanja hrane sa suvremenim kulinarskim pristupima te potaknula promišljanje o održivosti u gastronomiji.
„Kritički um u digitalno doba” – prepoznaj lažne vijesti!
U vremenu kada se informacije šire brže nego ikada, sposobnost kritičkog promišljanja postaje jedna od najvažnijih vještina budućnosti. Upravo je toj temi bila posvećena radionica „Kritički um u digitalno doba”, koju je održala nastavnica Livija Pribanić.
Učenici su razgovarali o lažnim vijestima (fake news), načinima njihova širenja i utjecaju na pojedince i društvo. Učili su kako prepoznati nepouzdane izvore, provjeravati vjerodostojnost informacija, razlikovati činjenice od mišljenja te odgovorno pristupati sadržajima na društvenim mrežama i drugim digitalnim platformama.
Radionica je potaknula razvoj medijske i digitalne pismenosti te osvijestila važnost odgovornog ponašanja u digitalnom okruženju.
Znanja koja povezuju, vještine koje otvaraju budućnost
Ovogodišnji Dani Erasmusa pokazali su da se učenje ne odvija samo u učionici. Ono se ostvaruje kroz praktičan rad, istraživanje, kreativnost, suradnju i prijenos iskustava stečenih u međunarodnom okruženju.
Naše su radionice povezale različita strukovna područja – slastičarstvo, modu i tekstil, frizerstvo, kuharstvo i digitalnu pismenost – uz zajedničke vrijednosti održivosti, inovativnosti, cjeloživotnog učenja i otvorenosti prema novim iskustvima.
Zahvaljujući angažmanu naših nastavnica i stručnih suradnica, iskustva stečena tijekom Erasmus+ mobilnosti prenesena su učenicima i široj zajednici, čime je dodatno osnažena međunarodna dimenzija našeg obrazovanja.
Učimo iz iskustva, rastemo kroz suradnju i razvijamo vještine za budućnost!