Povodom Međunarodnog dana starijih osoba , vinkovački Dom za starije i nemoćne osobe i grad Vinkovci u sklopu projekta „Baš za nas“ pozvali su i Učeničku zadrugu Vridne ruke, Srednje strukovne škole, kako bi održali predavanje i radionice za svoje štićenike.
Predložili smo predavanje i radionicu o zdravoj prehrani i radionicu oslikavanja torbi. Voditeljica učeničke zadruge, Ankica Živić, održala je 2. listopada 2024. godine, predavanje o zdravoj prehrani, te je težište stavila na namirnice bogate antocijanima (koji imaju jaka oksidativna djelovanja) jer ti spojevi se bore protiv slobodnih radikala koji uništavaju naše stanice u tijelu. Uključivanje ovih namirnica u svakodnevnu prehranu smanjuju upalu i štite od bolesti poput raka, Alzheimerove bolesti, bolesti srca i dijabetesa tipa 2, protiv starenja i održavaju cjelokupno zdravlje našeg organizma.
Namirnice bogate antocijanima imaju ljubičastu, plavu ili tamno crvenu boju, a to su bobičasta voća (maline, kupine, borovnice, ribizli), aronija, jagode, grožđe, šljive, cikla, crveni kupus….
Nakon predavanja, održali smo radionicu na kojoj su učenici 3.e razreda, Lea Radmanić i Patrick Miličević (zanimanje kuhar ) uz mentorstvo nastavnice Ankice Živić pripremali smoothie od jabuka, citrusnog voća, šumskog voća, aronije, banana, cikle u kombinaciji s mlijekom, vodom ili s jogurtom prema željama sudionika radionice. Učenik 2. d razreda, Mihael Pavić (zanimanje konobar) posluživao je naše pripravke u maniru pravog konobara kako bi ih sudionici bez stvaranja gužve degustirali. Svi su im se pripravci jako svidjeli, te su zaključili da bi ih mogli češće konzumirati.
Istog dana su Melita Matijević, Ljiljana Bekavac i Ana Dežić održale radionicu oslikavanja torbi gdje su s učenicama 3. g razreda, Manuelom Bošnjak i Martinom Strangar i 4. b razreda Petrom Stepić i Šalić Patricijom demonstrirale različite tehnike oslikavanja. Svi sudionici su se aktivno prihvatili posla, te su na svoje torbe oslikali prema osobnim željama i ispisali poznate i omiljene stihove iz slavonskih bećaraca.
Voditelj UZ Vridne ruke:
Ankica Živić